Si quieren celebrar algo especial o simplemente quieren comer muy bien les recomiendo completamente el restaurante Juan Mar, Ubicado en SanGil en la vía al Hotel Bella Vista (Muy famoso en pueblo) al costado izquierdo se puede ver un muro con marcos rojos giran allí y suben hasta que encuentren el restaurante con un espacio para parque muy cómodo y una vista al restaurante muy agradable. El salón de mesas es muy amplio y resalta una vista del panorama del pueblo, como pueden apreciar es adecuado para hacer eventos especiales y aun así no sacrifican espacio de restaurante puesto que tienen otro salón en la parte inferior, son especialistas en productos de mar y por tal razón los precios son acordes al producto y su presentación, no recuerdo el valor pero creo que oscilaba entre los 18.000 a 45.000 los platos mas costosos.
La atención es muy buena y se nota que los han capacitado muy bien, son atentos, amables y están dispuestos a colaborar. Para empezar pedí un jugo de mandarina en frappe del cual se apreciaba el sabor natural de la mandarina, un jugo muy curioso fue el que pidió mi hermano que fue una limonada de coco que básicamente era un jugo de coco con caramelo y leche pero estaba delicioso. de entrada nos trajeron patacones con hogado (creo que es así) que tenia un toque de picante y salsa tártara para acompañar, como los ven de ricos en la foto no estaban, estaban mejores :-P.
De Plato fuerte pedí una trucha en una salsa que tenia un nombre ruso que creo que era a base de salsa bechamel, acompañada de patacones bien crujientes y ensalada, estaba espectacular tenia un sabor muy intenso y mezclado con el queso gratinado hacían una combinación perfecta.
Hay una gran variedad de platos en la carta, otro que es recomendado para pedir es uno que vienen tres platos en uno Cazuela de mariscos, arroz con camarones y pescado, acompañado de patacones y ensalada. Todo en ese plato también estaba espectacular.
No se preocupen por pedir mas, con eso es mas que suficiente para un almuerzo (se los digo yo que soy de buen comer jejej :-P). Ya para terminar nos dieron una copita de Cognac para quitar el sabor del almuerzo.
En ultimas palabras les digo que el ambiente es muy pero muy agradable, me sentí muy bien atendido pagamos lo justo por todo y nos fuimos muy satisfechos.
Bueno mis Comensales, en este viaje se acabaron los restaurantes porque después de semejante comida partimos para Bogotá; si van por la vía de Chiquinquira nos se les olvide para en Capellania o Ubate por quesos, son los mejores del mundo sobre todo los de Capellania hechos literalmente caseros. Pero si van por la vía de Tunja paren en Moniquira por Bocadillos y Panela.
Un saludo, OsO Grrrrr.
