Baltazar

Por fin volví de San Gil, jejej les ruego me perdonen pero he tenido mucho trabajo y no he podido escribirles mas, pero no se preocupen yo simpre continuare con mi tarea a cualquier restaurante que vaya. En esta oportunidad estuve con la familia de mi novia celebrando el cumpleaños de mi cuañadito... jejeje. El lugar que escogimos para este encuentro fue un restaurante ubicado en la zona de la macarena llamado Baltazar el cual es especialista en comida Italiana es decir pastas y pizzas y otras cositas de masa. Las instalaciones son rusticas muy oscuras para mi gusto pero son acogedoras y al final termina uno acostumbrándose, es pequeño y con un numero limitado de mesas las cuales son bastante generosas de espacio, lo cual es muy oportuno ya que los platos son bastante grandes y caben de maravilla allí. La carta tiene gran variedad de platos entre los cuales están pastas, pizzas, panzerotti, carnes y mas, con precios que estan por encima de los $20.000 el plato fuerte. Hay unas combinaciones entre pastas y carne que son espectaculares y por obvias razones llenan bastante. Para empezar, de entrada el mesero nos trajo pan con una vinagreta que combina sabores con el aceite de oliva y vinagre balsámico; para mi fue algo novedoso.

De pato fuerte, pedí unas pastas con lomo de res que como ustedes puede notarlo estebaban de rechupete jajajaja con una capa impresionante de queso delicioso y una Sprite, con lo que quede totalmente a reventar.

La atención estuvo muy buena y el lugar es muy agradable, sin duda volvería para probar el resto de platos que hay en el menú. Los saludo y estén atentos del blog porque se vienen cosas muy ricas. OsO, Grrrrr.

Juan Mar

My friends...

Si quieren celebrar algo especial o simplemente quieren comer muy bien les recomiendo completamente el restaurante Juan Mar, Ubicado en SanGil en la vía al Hotel Bella Vista (Muy famoso en pueblo) al costado izquierdo se puede ver un muro con marcos rojos giran allí y suben hasta que encuentren el restaurante con un espacio para parque muy cómodo y una vista al restaurante muy agradable. El salón de mesas es muy amplio y resalta una vista del panorama del pueblo, como pueden apreciar es adecuado para hacer eventos especiales y aun así no sacrifican espacio de restaurante puesto que tienen otro salón en la parte inferior, son especialistas en productos de mar y por tal razón los precios son acordes al producto y su presentación, no recuerdo el valor pero creo que oscilaba entre los 18.000 a 45.000 los platos mas costosos.

La atención es muy buena y se nota que los han capacitado muy bien, son atentos, amables y están dispuestos a colaborar. Para empezar pedí un jugo de mandarina en frappe del cual se apreciaba el sabor natural de la mandarina, un jugo muy curioso fue el que pidió mi hermano que fue una limonada de coco que básicamente era un jugo de coco con caramelo y leche pero estaba delicioso. de entrada nos trajeron patacones con hogado (creo que es así) que tenia un toque de picante y salsa tártara para acompañar, como los ven de ricos en la foto no estaban, estaban mejores :-P.

De Plato fuerte pedí una trucha en una salsa que tenia un nombre ruso que creo que era a base de salsa bechamel, acompañada de patacones bien crujientes y ensalada, estaba espectacular tenia un sabor muy intenso y mezclado con el queso gratinado hacían una combinación perfecta.

Hay una gran variedad de platos en la carta, otro que es recomendado para pedir es uno que vienen tres platos en uno Cazuela de mariscos, arroz con camarones y pescado, acompañado de patacones y ensalada. Todo en ese plato también estaba espectacular.

No se preocupen por pedir mas, con eso es mas que suficiente para un almuerzo (se los digo yo que soy de buen comer jejej :-P). Ya para terminar nos dieron una copita de Cognac para quitar el sabor del almuerzo.

En ultimas palabras les digo que el ambiente es muy pero muy agradable, me sentí muy bien atendido pagamos lo justo por todo y nos fuimos muy satisfechos.

Bueno mis Comensales, en este viaje se acabaron los restaurantes porque después de semejante comida partimos para Bogotá; si van por la vía de Chiquinquira nos se les olvide para en Capellania o Ubate por quesos, son los mejores del mundo sobre todo los de Capellania hechos literalmente caseros. Pero si van por la vía de Tunja paren en Moniquira por Bocadillos y Panela.

Un saludo, OsO Grrrrr.

Desayuno en la Plaza de Mercado

Hola mis amigos,

Lo siento mucho los he tenido muy olvidados, pero no se preocupen siempre estoy pendiente del blog para cualquier cosa que me quieran decir, les estaba contando acerca de comer en un viaje vía San Gil Santander.

Para desayunar les recomiendo la plaza de mercado de San Gil, es un lugar como cualquier plaza de mercado y una plazoleta de comidas típica del ese lugar; cuando a mi me dijeron vamos a desayunar a la plaza, quede totalmente en estado de shock, porque no sabia que iba a encontrar allí y desconfiaba del lugar por la falta de higiene y de la calidad de los productos que vendían...

Al momento de sentarnos a desayunar, efectivamente no había nada de lujos ni de mesas elegantes muy humilde. Las opciones eran caldo de costilla, huevos al gusto, tamal, caldo de viseras y otras cosas raras... yo pedí un caldo de costilla porque tenia desconfianza del resto y pues un caldo es caldo en cualquier parte del mundo... La atención de la mesera fue buena, al parecer conocía a mi familia, pero jum ni idea de quien era jejeje, pero no por eso nos atendió mejor.
Cuando llego el plato de caldo... o por dios cierre los ojos y coma... a la primera cucharada quede totalmente feliz del desayuno, no se imagina lo delicioso que estaba tenia un sabor increíble, super concentrado y la costilla ni se diga, bien carnudita y blandita y deberia ser así porque están en la plaza de mercado entonces los productos deberían ser los mejores. El resto de platos no los pedimos pero si el caldo estaba así, supongo que el resto también, dentro de poco vuelvo a viajar y les cuento como son los otros platos.

Los precios no supe cuales eran porque nos invitaron y no pregunte :-P, pero seguramente eran muy económicos.

Lo siento por las fotos pero cuando vuelva les muestro que tal me fue...

Un gran saludo a todos, OsO Grrrrr.